「札幌でおいしい焼肉が食べたい！」
「たくさん焼肉店があって、どこを選べばいいか分からない」
札幌には魅力的な焼肉店が数多くあり、お店選びに悩む方も少なくありません。本記事では、札幌市内のおすすめ人気焼肉店を9軒、ジャンル別に厳選してご紹介します。さらに、おいしいお店を見極めるコツも解説します。
本記事を読めば、好みに合ったお気に入りの焼肉店が見つかるでしょう。
なお、札幌のグルメ情報をもっと知りたい方は、SHSGのInstagramもチェックしてみてください。最新のトレンド情報や穴場情報が満載です！
【ジンギスカンが美味しい】札幌市のおすすめ人気焼肉店3選
まずは、札幌名物「ジンギスカン」が自慢の人気店を3軒ご紹介します。
- 生ラムジンギスカン 山小屋 | 甘みのある特製ダレがラム肉を引き立てる
- 松尾ジンギスカン | 地元に愛される味付けジンギスカン
- ジンギスカン 羊飼いの店 『いただきます。』 | 希少なブランド羊肉を楽しめる
それぞれのお店の魅力をチェックしてみましょう。
生ラムジンギスカン 山小屋 | 甘みのある特製ダレがラム肉を引き立てる
すすきのにある「山小屋」は、柔らかさが自慢の生ラム肉専門店です。冷凍しないため臭みが少なく、ラム肉が苦手な方でも食べやすいと評判を得ています。
特徴的なのは、リンゴをたっぷり使った甘めの特製ダレです。フルーティーながらも後味はさっぱりしており、ラム肉の旨味を引き立てます。お口直しに最適なミニトマトの食べ放題もうれしいサービスです。
店内はカウンター席が中心で、一人でも気兼ねなく立ち寄れる雰囲気です。こだわりの生ラムと秘伝のタレのマリアージュを、ぜひ堪能してください。
| 店舗情報 | 詳細 |
| 営業時間 | 【月～金】16:00～22:30【土・日】11:30～14:00、16:00～22:30 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南4条西4丁目13-2 第5グリーンビル1F |
| 定休日 | 日曜日 |
| 公式サイト/関連 | https://suginome.jp/shop/yamagoya |
松尾ジンギスカン | 地元に愛される味付けジンギスカン
「松尾ジンギスカン」は、北海道民なら誰もが知る、味付けジンギスカンの老舗です。秘伝のタレに漬け込んだ羊肉は、柔らかく独特の風味があり、長年地元で愛され続けています。
肉だけでなく、一緒に焼く野菜やシメのうどんも格別です。肉の旨味とタレが染み込んだうどんは、まさにジンギスカンの醍醐味でしょう。
札幌駅前店はランチ営業もしており、気軽に立ち寄れます。北海道のソウルフードともいえる伝統の味を、ぜひ体験してみてください。
| 店舗情報 | 詳細 |
| 営業時間 | 11:00～15:00、17:00～23:00 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区北3条西4丁目1-1 日本生命札幌ビル地下1階 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 公式サイト/関連 | https://www.matsuo1956.jp/ |
ジンギスカン 羊飼いの店『いただきます。』 | 希少なブランド羊肉を楽しめる
「いただきます。」では、北海道産の希少なブランド羊「サフォーク種」を専門に扱っています。サフォーク種は、羊肉特有のクセが少なく、脂に甘みがあり、柔らかいのが特徴です。
自社牧場で大切に育てられた羊を、生産者直営ならではの品質で提供しています。なかなか市場に出回らないサフォーク種のジンギスカンは、ここでしか味わえない特別な体験です。
また、ジンギスカン以外のお肉での焼肉も楽しめます。北海道が誇るブランド羊肉の真髄を、存分に味わってみてください。
| 店舗情報 | 詳細 |
| 営業時間 | 【月～土】11:30～14:30、16:00～23:00【日】16:00〜22:00(L.O21:30) |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南5条西5-1-6 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 公式サイト/関連 | https://xn--u8jf3af20ad.net/ |
【リーズナブルに楽しめる】札幌市のおすすめ人気焼肉店3選
本章では、お財布に優しくおいしい焼肉やホルモンを楽しめる、コスパ抜群の人気店を3軒ご紹介します。
- 卓上レモンサワー 焼肉ホルモンたけ田 札幌駅前店 | 新鮮ホルモンを安価で提供
- 岩見沢精肉卸直営 牛乃家 本店 | 一頭買にこだわる精肉店直営の焼肉店
- 元祖 京城屋 | 昭和25年創業の老舗ホルモン焼肉店
安くておいしい、普段使いにぴったりのお店ばかりです。ぜひ参考にしてください。
卓上レモンサワー 焼肉ホルモンたけ田 札幌駅前店 | 新鮮ホルモンを安価で提供
「たけ田」の魅力は、新鮮な国産ホルモンを驚きの低価格で楽しめる点です。多くのホルモンメニューがワンコイン以下で提供されており、お財布を気にせず注文できます。
さらに、各テーブルに設置されたサーバーからレモンサワーを注ぎ放題の「卓上レモンサワー飲み放題」も大人気です。60分550円という破格の値段で、心ゆくまでレモンサワーを堪能できます。
ホルモン以外にも定番の焼肉メニューが揃っています。安くておいしいホルモンとお酒を思い切り楽しみたい夜におすすめです。
| 店舗情報 | 詳細 |
| 営業時間 | 【月～金】16:00～00:00 【土・日】12:00～00:00 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区北3条西3丁目1-41 N・北3西3ビル B1 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 公式サイト/関連 | https://29takeda.com/ |
岩見沢精肉卸直営 牛乃家 本店 | 一頭買にこだわる精肉店直営の焼肉店
すすきの駅近くにある「牛乃家 本店」は、岩見沢の精肉卸業者が営む焼肉店です。高品質なお肉が、直営だからこそ実現できるリーズナブルな価格で味わえます。
特にホルモンは当日仕入れたものにこだわり、鮮度抜群です。人気の「道産塩ホルモン」は税込319円からと、破格の安さです。
鮮度のよいホルモンや赤身肉を、活気ある雰囲気の中でお腹いっぱい楽しめます。質と価格、どちらも妥協したくない方におすすめの一軒です。
| 店舗情報 | 詳細 |
| 営業時間 | 【月～木・日・祝】9:30～23:00【金・土・祝前】9:30～00:00 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南2条西4丁目10-1 ラージカントリービル1F |
| 定休日 | 年中無休 |
| 公式サイト/関連 | https://shinwa-ushinoya-honten.owst.jp/ |
元祖 京城屋 | 昭和25年創業の老舗ホルモン焼肉店
すすきのの路地裏に佇む「元祖 京城屋」は、昭和25年から続く老舗のホルモン焼肉店です。地元民はもちろん、その歴史と味わいを求めて観光客も訪れる人気店です。
映画『探偵はBARにいる3』のロケ地としても使われた店内は、昭和レトロな雰囲気が漂います。名物は、丁寧に下処理され、臭みがまったくないホルモンです。創業時から変わらない秘伝の味付けで、手頃な価格で提供されています。
七輪で焼く香ばしいホルモンは、どこか懐かしい味わいを楽しめます。老舗の歴史を感じながら、絶品ホルモンを味わってみてはいかがでしょうか。
| 店舗情報 | 詳細 |
| 営業時間 | 17:00～22:00 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南四条西1丁目 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 公式サイト/関連 | https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1012295/ |
【こだわりの高級店】札幌市のおすすめ人気焼肉店3選
本章では、接待や記念日など、特別な日にふさわしい、こだわりの高級焼肉店を3軒ご紹介します。
- あみ焼き割烹 和牛いしざき | 上質な空間で黒毛和牛『えぞ但馬牛』を提供
- グルマンズいとう | 食感を追求した良質なお肉でちょっとした贅沢におすすめ
- 徳寿しんら亭 | 半個室で絶品な厚切り和牛や、特選和牛などを提供
特別な日には少し贅沢に、ワンランク上の焼肉を楽しんでみてはいかがでしょうか。
あみ焼き割烹 和牛いしざき | 上質な空間で黒毛和牛『えぞ但馬牛』を提供
すすきのの「和牛いしざき」は、全席個室の落ち着いた空間で、幻の黒毛和牛『えぞ但馬牛』を専門に提供する割烹スタイルの焼肉店です。きめ細やかなサシが入った『えぞ但馬牛』は、とろけるような食感と上品な旨味が特徴です。
鮮度を活かしたレアステーキや、熟練の焼き手がおいしく食べられる状態に仕上げるあみ焼きで、素材本来の味を堪能できます。
上質な空間と丁寧なサービスは、接待や会食、記念日のお祝いなどの大切なシーンに最適です。最高級の和牛とともに、記憶に残るひとときを過ごせます。
| 店舗情報 | 詳細 |
| 営業時間 | 【月～土】17:00～23:30【祝】17:00～22:30 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南4条西5 第4藤井ビル7F |
| 定休日 | 日曜日 |
| 公式サイト/関連 | https://www.wagyu-ishizaki.jp/ |
グルマンズいとう | 食感を追求した良質なお肉でちょっとした贅沢におすすめ
「グルマンズいとう」は、予約困難なことでも知られる札幌屈指の人気焼肉店です。特徴は、産地や銘柄にこだわらず、その時期に質の高い状態の和牛を全国から仕入れている点です。
肉のカットにも強いこだわりを持ち、部位ごとに最適な厚みや切り方で提供することで、肉本来の「かみごたえ」と旨味を最大限に引き出しています。肉好きを唸らせる、食感への探求心がグルマンズいとうの魅力です。
予約必須の人気店ですが、厳選された和牛と独自のカットが生み出す絶妙な食感を、ぜひ一度体験してみてください。
| 店舗情報 | 詳細 |
| 営業時間 | 【月・火・木～土・祝・祝前】18:00～翌3:00【日】17:00～00:00 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南三条西3-8 克美ビル 1F |
| 定休日 | 水曜日、第2火曜日 |
| 公式サイト/関連 | https://hitosara.com/0006069511/ |
徳寿しんら亭 | 半個室で絶品な厚切り和牛や、特選和牛などを提供
「徳寿しんら亭」では、落ち着いた雰囲気の半個室で、上質な焼肉を楽しめます。日替わりの厚切り和牛や厳選された特選和牛、希少部位など、質の高い霜降り牛肉が揃っています。
中でも、試行錯誤を重ねて完成させた「札幌牛タン」は、お店の看板メニューです。絶妙な厚さと食感、凝縮された旨味は、一度食べたら忘れられません。
上質なお肉を手頃な価格帯から楽しめるのもうれしいポイントです。半個室が中心のため、デートや家族連れ、少人数での集まりにも適しています。リラックスしておいしい焼肉を味わいたい時におすすめです。
| 店舗情報 | 詳細 |
| 営業時間 | 【月～金】11:30～15:00、17:00～23:00【土】11:30～23:00【日・祝】11:30～22:30 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南3条西5丁目14 三条美松ビル2F |
| 定休日 | 年中無休 |
| 公式サイト/関連 | https://www.tokuju.com/shop/shinratei/ |
札幌の焼肉で有名なジンギスカンの2つの特徴
札幌の食文化を代表するジンギスカン。そのユニークなスタイルには、主に2つの特徴があります。
- 羊肉（マトンやラム）と野菜を一緒に焼くスタイル
- 中央が盛り上がった専用鍋の使用
各ポイントを知っておくと、ジンギスカンがより楽しくなるでしょう。
羊肉「マトン」と野菜を一緒に焼く
ジンギスカンは、羊肉と玉ねぎ、もやしなどの野菜を一緒に焼くのが基本スタイルです。羊肉は、生後1年未満の「ラム」と、生後1年以上の「マトン」に分けられます。ラムは柔らかくクセが少ないのに対し、マトンはしっかりとした食感と羊肉特有の風味があります。
北海道では伝統的にマトンが好まれてきましたが、近年はラムも人気です。どちらの肉を使うか、またタレに漬け込むか後で付けるかなど、お店によってスタイルはさまざまです。肉汁が染みた野菜も絶品です。
中央が盛り上がったジンギスカン鍋を使う
ジンギスカンといえば、中央が兜のように盛り上がった専用の鍋が特徴的です。中央が盛り上がった形状には、おいしく食べるための工夫が凝らされています。
盛り上がった部分で肉を焼くと、余分な脂や肉汁が下の縁の部分に流れ落ちます。縁に置いた野菜に肉の旨味が染み込み、おいしく焼き上がる仕組みです。
鍋の溝は、脂を効率よく落とす役割も果たします。独特な形の鍋こそが、ジンギスカンのおいしさを引き出す秘訣です。
美味しい焼肉店を見極める2つのコツ
数多くのお店の中から「当たり」を見つけるのは難しいものです。本章では、おいしい焼肉店を見極めるための簡単なコツを2つご紹介します。
- 駅から少し離れた場所にある老舗を選ぶ
- グルメサイトの評価と口コミを内容までチェックする
上記を参考に、お店選びの精度を高めましょう。
駅から離れているかつ歴史があるお店
おいしいお店のヒントは、意外にも「立地」と「歴史」に隠されている場合があります。駅から少し歩く場所で、長年営業しているお店は、実力店の可能性が高いでしょう。
アクセスの不利を補うだけの「味」や「コスパ」などの魅力がなければ、長く続けるのは難しいためです。また、老舗は地元客に愛され続けてきた証拠であり、味への信頼性が高いと考えられます。
お店選びの際は、立地と歴史を一つの判断基準にしてみてください。
グルメサイトの評価や口コミを確かめる
グルメサイトの評価や口コミは、お店選びの重要な情報源です。ただし、星の数だけを見るのではなく、コメントの内容をしっかり読むことが大切です。
- 「どの料理がおいしかったか」
- 「サービスの質はどうだったか」
- 「どのような雰囲気だったか」
上記のように、具体的な記述を参考にしましょう。また、評価は個人の主観に左右されるため、複数の口コミを読み比べ、総合的に判断するのがおすすめです。
写真なども含めて、お店のリアルな姿をイメージしましょう。
札幌市で美味しい焼肉を楽しもう！
札幌といえばジンギスカンを思い浮かべる方が多くいますが、コスパ抜群のホルモン店や特別な日の高級店など、ジンギスカン以外に魅力的なお店も数多く存在します。
本記事で紹介しきれなかったおいしい焼肉店も、まだまだたくさんあります。お店選びのコツも参考にしながら、ぜひお気に入りの一軒を見つけて、札幌のおいしい焼肉を心ゆくまで楽しんでください。
なお、札幌のグルメ情報をもっと知りたい方は、SHSGのInstagramもチェックしてみてください。最新のトレンド情報や穴場情報が満載です！
