札幌のグルメを探す際に、どこで何を食べるかお悩みではありませんか?
- おすすめの飲食店が多すぎて選べない。
- 地元の人に聞いても、答えがバラバラで困る。
- 観光で来るため、外れの店に行きたくない。
この記事では、札幌で絶対に食べたいご当地グルメを25選ご紹介します。
札幌での名物グルメに出会いたい方、思う存分グルメを楽しみたい方は、ぜひ本記事を参考にしてみてください。
札幌で名物のグルメおすすめ7選
札幌には多くの名物グルメが存在します。
地元民に愛されている料理を中心に、特におすすめの7選をご紹介します。
- どんぐり「ちくわぱん」
- 松尾ジンギスカン「味付けジンギスカン」
- 北海道スープカレー専門店GARAKU「スープカレー」
- 丼兵衛 二条市場店「海鮮丼」
- 札幌農学校「ミルククッキー」
- 札幌ザンギ本舗「ザンギ」
- 札幌かに家本店「かにしゃぶ」
上記のグルメを詳しく解説します。
どんぐり「ちくわぱん」
どんぐり「ちくわぱん」は、どんぐりの創意工夫と顧客の声から生まれた商品で、札幌の食文化を代表する一品です。
1985年頃に誕生したこの惣菜パンは、パンの中にちくわとツナサラダを詰め込んでおり、どんぐりの看板商品として親しまれています。
ちくわぱんの誕生秘話には、創業者の野尻好子さんとお客様との会話中で、「お弁当のおかずってパンに合うんじゃない?」との一言がきっかけで、ちくわぱんは誕生しました。
ちくわの穴には、ツナマヨサラダが充填され、パンとマヨネーズとともに焼き上げられています。現在では、全国的にも有名になり、札幌のお土産として人気があります。
販売は、どんぐりの各店舗で行われています(森林工房を除く)。
松尾ジンギスカン「味付けジンギスカン」
松尾ジンギスカン「味付けジンギスカン」は、独自の調理法と秘伝のタレを使い、羊肉のおいしさを引き出した北海道の名物料理です。
秘伝のタレは、創業者が10年かけて完成させたもので、地元のリンゴと玉ねぎを主原料とし、数十種類のスパイスを加えて作られています。
ニンニクを一切使用しないことから、羊肉の旨味を損なうことなく、クセを抑えた柔らかくジューシーな食感を堪能できます。
ニュージーランド産の高品質羊肉を使用し、経営者自らが羊肉の産地を選定しています。特に「特上ラム」が人気で、通常のラム肉とは異なる柔らかさが魅力です。
北海道スープカレー専門店GARAKU「スープカレー」
GARAKUのスープカレーは、和風だしとスパイスの融合、豊富な野菜、柔らかく煮込まれたチキンが特徴のスープカレーです。
人気メニューは「やわらかチキンレッグと野菜」で、20種類以上の野菜を使用し、チキンはほろほろになるまで柔らかく煮込まれています。
スープは鶏ガラ、ゲンコツ、30種の食材から取ったコク旨ブイヨンがベースで、21種類の独自ブレンドの秘伝スパイスを使用しています。
仕上げに和風だしを加えると、まろやかな味わいに仕上げています。
辛さは選べるほか、トッピングも豊富で、1,000円台後半から2,000円程度で提供されています。
情報 | 詳細 |
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住所 | 札幌市中央区南2条西2丁目 |
電話番号 | 011-233-5568 |
営業時間 | 11:30~15:30 17:00~21:00(ラストオーダー20:30) ※スープがなくなり次第終了 |
定休日 | 不定休 |
丼兵衛 二条市場店「海鮮丼」
丼兵衛二条市場店は、新鮮な海鮮丼を手頃な価格で楽しめる札幌の人気店です。
店主自ら市場で仕入れた新鮮な魚介類を使用し、人気の格安メニュー「海鮮バラちらし」が存在します。
また、「札幌朝市丼」など、さまざまな種類の海鮮丼が用意されています。特に、ホタテ、カニ、イクラ、中トロ、サーモン、ウニなど、豊富な種類の海鮮を楽しめます。
新鮮な海鮮をリーズナブルな価格で楽しめるため、地元の人々だけでなく観光客にも人気があります。
情報 | 詳細 |
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住所 | 北海道札幌市中央区南3条東2丁目 |
電話番号 | 011-330-8859 |
営業時間 | 7:00~20:00(L.O.19:30) (酢飯やネタがなくなり次第終了) |
定休日 | 年末年始のみ |
札幌農学校「ミルククッキー」
札幌農学校「北海道ミルククッキー」は北海道産の小麦粉、バター、てんさい糖などの素材を使用し、新鮮な北海道産ミルクをたっぷり使って作られたクッキーです。
ほろっとした軽い食感と口どけの良さが特徴で、ミルクとバターの豊かな風味が広がり、やさしい自然な甘さが楽しめます。
また、保存料や着色料は不使用で、生地を寝かせてからじっくり焼き上げています。
商品名の「札幌農学校」は、北海道大学の前身に由来し、北海道大学の公認商品として販売されています。
札幌ザンギ本舗「ザンギ」
札幌ザンギ本舗は、ザンギの専門店として、バラエティ豊かなメニューと手頃な価格で人気を集めています。
札幌市内に複数の店舗を展開し、すすきの店はすすきの駅から徒歩1分の場所に位置しています。
約10種類のザンギを提供し、塩、醤油、タルタルソース、チーズなど、さまざまな味付けが楽しめます。
ドリンクメニューも充実しており、凍らせたレモンを氷の代わりに使用したサワーやハイボールは319円からと、コストパフォーマンスもよいです。
また、餃子やだし巻き玉子などのおつまみメニューも豊富で、ランチ、テイクアウト、デリバリーにも対応しています。
情報 | 詳細 |
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住所 | 北海道札幌市中央区南6条西4丁目 G4ビル 1F |
電話番号 | 050-5385-3486 |
営業時間 | 11:00~24:00 |
定休日 | なし |
札幌かに家本店「かにしゃぶ」
札幌かに家本店は、ズワイかにを使用したかにしゃぶが楽しめるお店です。
かにの旨味を最大限に引き出すしゃぶしゃぶ調理法を採用しており、付け合わせにぞうすいやきしめんの追加もできます。
店舗は北海道内最大級の大型かに料理専門店で、地上7階、地下2階の大規模な店舗となっています。総席数550席を有し、個室や掘りごたつ席など多彩な座席が用意されています。
かにしゃぶ以外にも、かにすきやかに会席など多様なかに料理メニューが豊富に揃っており、北海道の味覚を存分に楽しめます。
情報 | 詳細 |
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住所 | 北海道札幌市中央区南4条西2-11 |
電話番号 | 011-222-1117 |
営業時間 | 11:00~15:00(L.O.14:00) 17:00~22:00(L.O.21:30) |
定休日 | 年中無休 |
札幌でしか食べられないグルメおすすめ6選
ここでは、札幌でしか味わえないユニークな6つのグルメを詳しくご紹介します。
- 石屋製菓「白い恋人」
- みよしの「餃子カレー」
- かま栄「パンロール」
- 千歳鶴酒ミュージアム「酒粕ソフトクリーム」
- パフェ、珈琲、酒、佐々木「シメパフェ」
- 味の時計台「時計台ラーメン」
それぞれのグルメを詳しく解説します。
石屋製菓「白い恋人」
白い恋人は、フランス伝統の焼き菓子ラング・ド・シャでチョコレートを挟んだ菓子で、北海道を代表する銘菓です。
1976年12月に発売開始され、「白い恋人ホワイト」(ホワイトチョコレート)と「白い恋人ブラック」(ミルクチョコレート)の2種類があります。
パッケージデザインは白色と水色を基調にし、中央には利尻山の写真を配置しており、北海道の雪景色を連想させます。
原料や温度・湿度の細かなチェックを実施し、2017年に新工場を建設してからは1日約110万枚を生産しています。
みよしの「餃子カレー」
みよしのの「餃子カレー」は、上にぎょうざが乗っているのが特徴のカレーライスです。1977年頃に発売開始され、50年以上にわたり札幌市民に愛され続けています。
餃子カレーは440円(税込)とリーズナブルな価格で提供されており、ボリュームも満点です。
カレーは牛乳や玉ねぎ、人参、鶏肉などを細かく刻んで使用し、香り高いスパイスで味付けされています。
ぎょうざは極薄の皮(0.6mm)を使用し、新鮮な野菜や卵、たっぷりの肉を秘伝のスパイスで味付けしているので、しっとりとした独特の食感が楽しめます。
カレーだけでなく、ぎょうざだけ食べることもでき、さまざまな味わい方を堪能できます。
かま栄「パンロール」
かま栄「パンロール」は、1962年に当時の社長が考案し、「かまぼこをスナック感覚で食べられるように」との発想から誕生した食品です。
スケトウダラのすり身に豚肉と玉ねぎを加えた具材を、厚さ5mmの極薄パンで包んで揚げた商品で、パンとすり身の食感が特徴です。
すべて手作業で包んでおり、防腐剤不使用にこだわっています。しかし、消費期限が短いため(要冷蔵で3日間)、地方発送は不可です。
北海道内の直営店や一部百貨店、新千歳空港で購入できます。
千歳鶴酒ミュージアム「酒粕ソフトクリーム」
酒粕ソフトクリームは、千歳鶴酒ミュージアムの休み処で提供されており、酒粕と北海道産の牛乳を使用して作られたスイーツです。
芳醇な酒粕の甘い香りが魅力で、アルコール分は含まれておらず、子どもやアルコールが苦手な方、また車の方も安心して味わえます。
コーンよりも少し多めのカップで提供されるため、ボリューム感も満足できるでしょう。
酒粕ソフトクリームは、千歳鶴酒ミュージアム内の休み処でのみ提供されており、訪れる際にはぜひ試してみてほしい一品です。
情報 | 詳細 |
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住所 | 北海道札幌市中央区南三条東5-1 |
電話番号 | 011-221-7570 |
営業時間 | 10:00~18:00 |
定休日 | 年末年始 |
パフェ、珈琲、酒、佐々木「シメパフェ」
パフェ、珈琲、酒、佐々木は、美しく洗練されたパフェやドリンク、肴を楽しめる店舗です。
季節ごとに変わる創作パフェが特徴で、特に人気の「塩キャラメルとピスタチオ~珈琲とカシス、バタフライピー~」が評判です。
他にも「ショコラ~岩塩とオレンジの香り~」も人気です。自家製アイスクリームを使用し、滑らかな口あたりと濃厚な風味が楽しめます。
ドリンクは、コーヒーやウイスキー、ブランデーなど、約40種類のアルコールが提供され、おつまみにはスモークサーモンや合鴨のパストラミなども用意されています。
店内には製造室が設けられており、独創的なビジュアルと美しい色使いで、写真映えするパフェが魅力です。
情報 | 詳細 |
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住所 | 札幌市中央区南2条西1丁目8-2アスカビル B1F |
電話番号 | 011-212-1375 |
営業時間 | 月〜木・日 18:00〜24:00 金・土・祝前 18:00〜25:00 |
定休日 | 火曜(祝前日・祝日を除く) |
味の時計台「時計台ラーメン」
時計台ラーメンは、札幌ラーメンの特徴を凝縮し、バターコーンも加わったラーメンです。
バターコーン以外にもチャーシュー2枚、味玉入っており、スープは、醤油、味噌、塩の3種類から選べます。
麺には喉越しのよい縮れ麺が使用されており、スープは豚骨をじっくり煮込んだベースに、味噌の濃厚な味わいを楽しめます。
さらに、もやし、キャベツ、玉ねぎの炒め野菜の旨味も魅力です。
情報 | 詳細 |
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住所 | 札幌市中央区北1条西3丁目3番地(敷島北1条ビル地下1階) |
電話番号 | 011-232-8171 |
営業時間 | 平日・土曜日 11:00~24:00 日曜日・祝日 11:00~22:00 |
定休日 | 不定休 |
札幌で夜に楽しめるグルメおすすめ6選
ここでは、札幌で夜に楽しめるおいしいグルメを6つご紹介します。
- 直営 千歳鶴「めふん」「ルイベ」
- 北海道ジンギスカン蝦夷屋「なまら厚切りジンギスカン食べ放題」
- 回転寿司根室花まる「握り寿司」
- シメパフェ専門店パフェテリア パル「シメパフェ」
- 月と太陽BREWING 本店「クラフトビール」
- 大通公園ビアガーデン「ジンギスカンとビール」(夏季限定)
それぞれのグルメを詳しく解説します。
直営 千歳鶴「めふん」「ルイベ」
直営千歳鶴では、北海道ならではの珍味や郷土料理「めふん」「ルイベ」を、千歳鶴の日本酒とともに楽しめます。
めふんは、鮭の背わた(腎臓または血合い)を塩で漬け込んだ珍味で、日本酒との相性がよいです。
ルイベは、アイヌ語で「溶ける食べ物」を意味し、鮭を半解凍状態で薄くスライスして食べる郷土料理です。口の中でとろけるような食感が特徴で、日本酒との相性も抜群です。
情報 | 詳細 |
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住所 | 北海道札幌市中央区南5条西3丁目ニューススキノビル1F |
電話番号 | 011-531-4788 |
営業時間 | 17:00~23:00(L.O.22:30) |
定休日 | 日曜日 ※月曜日が祝日の場合は日曜営業、月曜日が定休日 ※年末年始(2024年12月31日~2025年1月5日)は休み |
北海道ジンギスカン蝦夷屋「なまら厚切りジンギスカン食べ放題」
蝦夷屋の「なまら厚切りジンギスカン食べ放題」は、厚切りの羊肉と特製ダレにこだわった人気メニューです。
税込6,000円で、120分の食べ飲み放題プランが用意されています。
ジンギスカンだけでなく、トッピングや焼き野菜、ご飯、スープ、おつまみメニューなども食べ放題です。
なまら厚切りジンギスカンは手切りで1cm以上の厚さにこだわり、特製ダレに漬け込んだ看板商品です。
適度な柔らかさに焼き上げ、オリジナルのタレと薬味で楽めます。
情報 | 詳細 |
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住所 | 札幌市中央区南5西3丁目 北専プラザビル1F |
電話番号 | 011-513-0677 |
営業時間 | 月〜金・祝日前 16:30~23:00 土曜日 12:00~23:00 日・祝日 12:00~22:00 |
定休日 | 不定休 |
回転寿司根室花まる「握り寿司」
根室花まるの握り寿司は、北海道の新鮮な海の幸を活かし、リーズナブルで高品質なお寿司が食べられるお店です。
特に根室の新鮮な魚介類を使用しており、四季折々の旬の魚を厳選しています。
ネタの鮮度や大きさ評価されており、最も安い皿は143円から、最高で462円までの6種類の価格帯で提供されます。
人気のネタには、真いか山わさび握りや生サーモンがあり、生サーモンは脂のノリと旨味が評判です。
テイクアウトも可能で、握り寿司のセットメニューや好みのネタを個別に注文できます。
情報 | 詳細 |
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住所 | JRタワーステラプレイス店 北海道札幌市中央区北5条西4丁目ステラプレイス6F |
電話番号 | 011-209-5330 |
営業時間 | 11:00~22:00(LO 21:30) |
定休日 | 不定休 |
シメパフェ専門店パフェテリア パル
パフェテリア パルは、「大人向けの洗練されたパフェ」をコンセプトにして営業しているパフェ専門店です。
北海道産を中心とした旬の食材を使用し、季節ごとに変わる創作パフェが特徴です。手作りにこだわったパーツで構成されており、アルコールを含むパフェも提供されています。
人気メニューの一例として、「ピスタチオとチョコレートのパフェ」や季節限定パフェがあります。
店舗環境は落ち着いた照明の大人な雰囲気で、全72席(A館22席、B館20席、C館30席)を有しています。
情報 | 詳細 |
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住所 | 札幌市中央区南4条西2丁目10-1 南4西2ビル6F |
電話番号 | 011-200-0559 |
営業時間 | 日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O. 23:30) 金土、祝前日 18:00〜26:00(L.O. 25:30) |
定休日 | なし |
月と太陽BREWING 本店「クラフトビール」
月と太陽BREWING本店は、北海道の素材にこだわった多様なクラフトビールを提供するビール専門店です。
札幌市白石区にある自社醸造所で、600L×6基、300L×5基のタンクでビールを醸造しています。
常時10種類の樽生クラフトビールを提供しており、自社醸造のビールと他ブルワリーのビールを日替わりで楽しめます。
特徴的なビールには、初心者向けの「ピルスナー」があり、飲みやすくホップの程よい香りとすっきりとした味わいが魅力です。
また、「ペールエール」はフルーティーで爽やかなホップの香りを堪能できます。
150mlのテイスティングセット(3種類と5種類)や、10種類の飲み比べセットも用意されています。
情報 | 詳細 |
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住所 | 北海道札幌市中央区南3条東1丁目3 |
電話番号 | 050-3085-2989 |
営業時間 | 17:00 ~23:00(L.O.22:00) |
定休日 | 不定休 |
大通公園ビアガーデン「ジンギスカンとビール」(夏季限定)
大通公園ビアガーデンは、ジンギスカンとビールを中心に、食事と世界のビールを楽しめる札幌のサマーイベントです。
ビアガーデンでは、6丁目のアサヒ会場からは「羊々亭」監修のジンギスカンが登場し、10丁目の「世界のビール広場」では北海道名物のジンギスカンが提供されます。
各会場では異なるブランドのビールを楽しめるうえ、サントリー、アサヒ、キリン、サッポロ、さらには世界各国のビールも用意されています。
ビールとジンギスカンの相性のよさを楽しめるほか、樽生ビールや大容量のタワーピッチャーが楽しめる会場もあります。
ジンギスカン以外にも室蘭焼き鳥やイカの丸焼きなど北海道の名物料理が提供されます。
札幌でひとりで楽しめるグルメおすすめ6選
札幌でひとりでも気軽に楽しめるグルメを6つご紹介します。
- 麺屋 彩未「味噌ラーメン」
- soup curry yellow「チキン野菜カリー」
- 大磯(二条市場内)「海鮮丼」
- ジンギスカン羊飼いの店 いただきます。「サフォーク種ジンギスカン」
- 立喰い処 ちょこっと寿し「1貫69円からの握り寿司」
- 奥芝商店「チキンスープカレー」
それぞれのグルメを詳しく解説します。
麺屋 彩未「味噌ラーメン」
麺屋 彩未の味噌ラーメンは、濃厚でありながらもバランスの取れた味わいが特徴の札幌味噌ラーメンです。
スープは豚ゲンコツ、香味野菜、椎茸、昆布でしっかりだしを取り、3種の白味噌をブレンドした特製味噌ダレを使用し、まろやかで深いコクが感じられます。
麺は中太の縮れ麺を使用しており、多加水でコシがあり、プリプリとした食感が楽しめます。
トッピングには、モヤシ、ネギ、メンマ、ナルト、チャーシューが付き、チャーシューの上にのせられた「おろししょうが」も特徴的です。
情報 | 詳細 |
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住所 | 北海道札幌市豊平区美園10条5-3-12 |
電話番号 | 011-820-6511 |
営業時間 | 火曜~木曜 11:00~15:15 金曜~日曜 11:00~15:15、17:00~19:30 |
定休日 | 月曜日(祝日の場合も休み) 他月2日不定休 |
soup curry yellow「チキン野菜カリー」
soup curry yellowの「チキン野菜カリー」は、高圧釜で抽出した濃厚なスープとボリューミーな具材が特徴的なスープカレーです。
特に、大きな骨付きもも肉やブロッコリー、かぼちゃ、オクラなどの具材が楽しめます。
基本の野菜にはナス、ニンジン、ヤングコーン、ピーマン、イモなどが使われており、高圧釜で素材の旨味を100%抽出したスープは好評です。
情報 | 詳細 |
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住所 | 北海道札幌市中央区南三条西1-12-19 エルムビル1F |
電話番号 | 011-242-7333 |
営業時間 | 11:30~21:00(L.O. 20:30) |
定休日 | 不定休 |
大磯(二条市場内)「海鮮丼」
大磯の海鮮丼は、新鮮な北海道の海の幸を贅沢に味わえる人気メニューです。
店名を冠した「大磯丼」は、丼からはみ出すほど大きなネタが魅力です。
他にもウニ、イクラ、タラバガニの抱き身が乗った豪華な「三色丼」など、多彩な選択肢が用意されています。
新鮮な魚介ネタを使用し、バチマグロ、サーモン、タコ、サメガレイ、白身魚、〆サバなどを堪能できます。
特にウニは無添加の塩水エゾバフンウニを使用しており、濃厚な味わいが特徴です。
情報 | 詳細 |
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住所 | 北海道札幌市中央区南3条東2丁目 二条市場角地 |
電話番号 | 011-219-5252 |
営業時間 | ■月火木金土 7:30~15:30(L.O. 15:00) 17:00~21:00(L.O. 20:30) ■日・祝日 7:30~16:00(L.O. 15:30) |
定休日 | 水曜日 |
ジンギスカン羊飼いの店 いただきます。「サフォーク種ジンギスカン」
サフォーク種ジンギスカンは、希少な北海道産サフォーク種を自社牧場で丁寧に育て、高品質な羊肉にこだわった特別なメニューです。
自社牧場「ファームアイランド」では、放牧地に化学肥料を使用せず、主に牧草と自家配合飼料で育てており、肉質を良好に保つための適度な運動を取り入れています。
ストレスの少ない環境で育てられた羊は、臭みやクセがほとんどなく、旨味や滋味が深いのが特徴です。脂に甘みがあり、柔らかな食感も楽しめます。
提供方法には、モモ・ウデ・バラ・スネなどさまざまな部位が楽しめる「ジンギスカン」メニューが用意されており、高級部位のロースやヒレも提供されます。
塩・コショウ・レモンで味わうのがおすすめで、ミディアムレアくらいの焼き加減が推奨されています。
情報 | 詳細 |
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住所 | 北海道札幌市中央区南5条西5-1-6 |
電話番号 | 011-552-4029 |
営業時間 | ■ランチ 11:30~14:30 (ラストオーダー:14:00) ■ディナー 16:00~22:00 (ラストオーダー:21:30) |
定休日 | なし |
立喰い処 ちょこっと寿し「1貫69円からの握り寿司」
立喰い処ちょこっと寿しは、リーズナブルな価格で高品質な寿司を楽しめるお店です。
1貫69円(税込76円)から楽しめる寿司は、毎日メニューが変わる日替わりメニューも人気で、その日の旬の魚や珍しい魚を味わえます。
提供される魚には、平目、ニシン、ソイ、ボラなどがあり、北海道ならではのネタが豊富です。
注文方法は1貫から可能で、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。店舗は全9席とこじんまりとしており、鮮度抜群の魚が使用されているため、訪れる価値があります。
寿司の他にも、「北海鬼ちらし」などの豪華なメニューもあり、午後から深夜1時または2時まで営業しているため、遅い時間でも利用できるのが魅力です。
情報 | 詳細 |
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住所 | 北海道札幌市中央区南4西3丁目 第2グリーンビル1F |
電話番号 | 050-5594-5448 |
営業時間 | 月・火・木・日 18:00~1:00 金・土 18:00~2:00 |
定休日 | 水曜日 |
奥芝商店「チキンスープカレー」
奥芝商店のチキンスープカレーは、エビだしの濃厚さと多種類のスパイスのバランス、豊富な野菜が特徴的なカレーです。
看板メニューである「柔らかチキンと十八種の野菜カリー」は特に人気があります。
スープの特徴として、60Lのずんどう鍋で2000匹分の甘エビの頭とキャベツの芯を使って自然な甘みを抽出し、一晩寝かせることで味わいに丸みを加えています。
また、15種類以上のスパイスをブレンドし、子どもや年配の方でも食べやすい味に調整されています。
具材には柔らかく調理されたチキンと、キャベツ、ニンジン、ナス、ピーマン、レンコン、カボチャなどの根菜を使用。
辛さは0〜5番で選べるため、自分の好みに合わせて楽しめるのが魅力です。
情報 | 詳細 |
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住所 | 奥芝商店 実家店 札幌市中央区南1条西5丁目16 プレジデント松井ビル100 |
電話番号 | 011-596-6552 |
営業時間 | 11:00~15:00(L.O.)、17:00~20:30(L.O.) |
定休日 | 不定休 |
魅力あふれる札幌グルメを楽しみましょう!
札幌は、おいしいグルメが豊富に揃う都市として知られています。名物のジンギスカンやスープカレー、さらに新鮮な海鮮丼まで、選りすぐりの料理が楽しめます。
地元の食材を使用したユニークな料理や、札幌でしか味わえない特別なメニューも多数あり、観光とともにグルメも満喫できるのが魅力の一つです。
訪れる際は、各店舗の人気メニューを試し、北海道の食文化を存分に味わってみてください。