【2025年最新】札幌のカツ丼ならここ！地元民が愛するおすすめ名店12選

札幌でおすすめのカツ丼が食べられる人気店12選

• とんかつ玉藤 札幌東急店
• 斗香庵 HIGASHI
• そば処 蔵寿
• 奈都利家
• そばや天寿庵
• とんかつ はららき 円山店
• キッチンぱる
• そば みやび屋
• 八天庵 平岸店
• とんよしマルヤマクラス店
• 武ちゃん
• 東家

札幌市内には、訪れる人々を魅了する美味しいカツ丼を提供するお店が数多く存在します。

地元住民に長年親しまれている老舗の味は、どこか懐かしく心温まる体験を提供してくれます。一方で、厳選された素材と独自の調理法を追求する専門店では、ここでしか味わえないこだわりの一杯に出会えるでしょう。

この記事では、札幌市内に点在する数々のお店の中から、特におすすめしたい12店舗を厳選しました。それぞれの店舗が持つ独自の魅力や、看板メニューであるカツ丼の特徴を具体的に解説します。

この記事を読めば、あなたの好みやその日の気分に合わせたお気に入りの一杯が必ずみつかるはずです。これから紹介するお店を参考にして、札幌のカツ丼巡りを楽しんでみてください。

とんかつ玉藤 札幌東急店｜老舗とんかつ専門店のこだわりが詰まった一杯

昭和27年の創業以来、長きにわたり札幌市民に愛され続ける老舗とんかつ専門店「とんかつ玉藤」。

その札幌東急店は、札幌駅に直結する東急百貨店の10階にあり、アクセスが非常に便利な立地です。店内は落ち着いた和の雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しめます。

とんかつ玉藤の魅力は、なんといっても厳選された素材と、受け継がれてきた伝統の技術にあります。熟練の職人が一枚一枚丁寧に揚げるサクサクのとんかつは、肉の旨みを最大限に引き出しています。

看板メニューの「熟成ロースかつ丼」は、ジューシーな熟成ロース肉の深いコクと脂の甘みを存分に味わえる逸品です。ランチタイムには、ご飯、味噌汁、キャベツがおかわり自由のセットも提供されており、心ゆくまで老舗の味を堪能できます。

営業日時	10:00～20:00 (レストラン街など一部店舗を除く)
住所	北海道札幌市中央区北4条西2-1 東急百貨店 10F
公式サイト	https://tamafuji.do-kyu.com/

斗香庵 HIGASHI｜ラーメン店が作る本格派タレカツ丼

札幌市東区に店を構える「斗香庵 HIGASHI」は、こだわりのラーメンが人気の名店として知られています。

しかし、ラーメン愛好家だけでなく、カツ丼好きの間でもその名が囁かれる隠れた逸品が存在します。それが、卵でとじないスタイルの「タレカツ丼」です。揚げたてのサクサクなカツを、醤油ベースの甘辛い特製ダレにさっとくぐらせて、熱々の白米の上に乗せて提供されます。

タレが染み込んだ衣はしっとりとしつつも、カツ本来のサクサクとした食感が残っており、噛むほどに豚肉の旨みが口いっぱいに広がります。一般的な卵とじのカツ丼とは全く異なるアプローチだからこそ、カツそのものの美味しさをダイレクトに楽しむことが可能です。

ラーメンと一緒に注文できるミニサイズのカツ丼もあり、一度で二度美味しい体験ができるのも嬉しいポイントです。

営業日時	月・火・金・土・日・祝日 09:50 – 15:00 (L.O. 14:30)
住所	北海道札幌市東区北１０条東４ー２ー５１
公式サイト	https://www.hotpepper.jp/strJ004179645/

そば処 蔵寿｜そば屋ならではの出汁が決め手の絶品カツ丼

美味しい手打ちそばを求めて多くの人が訪れる「そば処 蔵寿」ですが、丼もの、特にカツ丼を目当てに足を運ぶ常連客も少なくありません。

その人気の秘密は、そば屋の生命線ともいえる「出汁」にあります。毎朝丁寧に引く一番出汁は、鰹節の豊かな香りと深い旨みが凝縮されており、その出汁を惜しげもなく使ったカツ丼の割り下は、まさに格別の味わいです。

甘さと塩味のバランスがとれた割り下が、肉厚でジューシーなカツの衣にじゅわっと染み込み、噛むたびに口の中に出汁の風味が広がります。おすすめは、自慢のそばとカツ丼を一度に楽しめる「カツ丼セット」です。

風味豊かなもりそばでさっぱりと口の中をリフレッシュさせながら、濃厚なカツ丼をいただくという、至福の組み合わせを体験できます。そば屋だからこそ生みだせる、奥深い味わいの一杯をご賞味ください。

営業日時	月・火・金・土・日・祝日: 11:00 – 15:30, 17:00 – 20:00水曜日: 11:00 – 15:30定休日: 木曜日
住所	北海道札幌市東区東苗穂3条1-3-30
公式サイト	https://www.hotpepper.jp/strJ000253349/

奈都利家｜浪速のかつ丼を札幌で味わう

札幌の繁華街すすきのエリアに、長年変わらぬ味で人々を惹きつける「奈都利家」があります。

看板メニューは、その名も「浪速のかつ丼」。一般的な卵とじのカツ丼とは一線を画す、個性的なスタイルが特徴です。丼に盛られたご飯の上にはまず千切りキャベツが敷かれ、その上に出汁をたっぷり含んだ卵とじ、そして主役である揚げたてのソースカツが鎮座しています。

一見するとソースカツ丼のようですが、出汁の効いた卵とじが加わることで、他では味わえない独特のハーモニーを生み出しています。ややスパイシーで濃厚なソースがサクサクのカツによく絡み、卵の優しい甘さとキャベツのさっぱり感が、全体のバランスを巧みに整えています。

どこか懐かしさを感じる店内で、札幌にいながらにして味わえる浪速の味を、ぜひ一度体験してみてはいかがでしょうか。

営業日時	火・水・木・金・土・日 11:30 – 17:00
住所	北海道札幌市中央区南三条西1-2-1チトセビル1F
公式サイト	https://www.hotpepper.jp/strJ000937384/

そばや天寿庵｜そばとセットで楽しむ「ちびカツ丼」

札幌市白石区の住宅街にひっそりと佇む「そばや天寿庵」は、その温かい雰囲気と確かな味で、地域住民の胃袋を長年支えてきました。

店内はいつも地元の人々で賑わい、アットホームな空気が流れています。こちらを訪れた際にぜひ味わってほしいのが、そばとセットで楽しめる「ちびカツ丼」です。

名前に「ちび」と付いていますが、そのボリュームは嬉しい誤算で、しっかりとした一人前の量があります。衣がサクサクとしており、中の豚肉は驚くほど柔らかくジューシーです。

風味豊かな特製のタレがカツ全体にしっかりと染み渡り、ふんわりととじられた卵との相性も抜群です。そば屋ならではの出汁が効いた優しい味わいは、どこか懐かしさを感じさせます

自慢の冷たいそばと一緒にいただけば、カツ丼の濃厚な旨みと、そばの爽やかな喉ごしが口の中で見事な調和を生み出します。満腹感と満足感の両方を得られる、珠玉のセットメニューです。

営業日時	月・火・水・木・金: 11:00～20:00土・祝日: 11:00～16:00
住所	北海道札幌市白石区東札幌2条4-2-1
公式サイト	https://www.hotpepper.jp/strJ000253636/

とんかつ はららき 円山店｜デミグラスソースが決め手の洋風カツ丼

おしゃれなカフェやショップが立ち並ぶ円山エリアで、一際異彩を放つとんかつ専門店が「とんかつ はららき」です。

伝統的なとんかつ店のイメージを覆す、独創的で革新的なメニューが多くの食通を魅了しています。とんかつの新たな可能性を感じさせる、常識を覆す一杯をぜひ体験してください。

営業日時	記載なし
住所	北海道札幌市東区北15条東7丁目1-47
公式サイト	https://hararaki.com/

キッチンぱる｜地元民に愛されるデカ盛りカツ丼

札幌市手稲区で、「安くて、美味しくて、お腹いっぱいになれる」お店として、地域住民から絶大な支持を集めているのが「キッチンぱる」です。

年配のご夫婦が切り盛りする店内は、昭和の時代にタイムスリップしたかのような懐かしい雰囲気が漂います。数あるメニューの中でも、特に強いインパクトを放つのが「カツ丼」です。

その魅力は、なんといっても丼の蓋が閉まりきらないほどの圧倒的なボリュームにあります。丼いっぱいに盛られたご飯の上には、はみ出さんばかりの大きなカツが鎮座しており、初めて見る人は誰もが驚くでしょう。

しかし、魅力は量だけではありません。甘めに仕上げられた特製のタレが、揚げたてのカツとご飯にたっぷりと染み込んでおり、見た目の豪快さとは裏腹に、どこか家庭的で優しい味わいがします。

コストパフォーマンスの高さも特筆すべき点で、このボリュームと味で驚きの価格を実現しています。お腹を空かせた学生や働く人々にとって、まさに救世主のような存在です。

営業日時	11:00 – 20:00 (不定休)
住所	北海道札幌市手稲区稲穂2条7-6-7
公式サイト	https://www.hotpepper.jp/strJ000252128/

そば みやび屋｜出汁が香る、そば屋の本格カツ丼

地下鉄南北線澄川駅から少し歩いた住宅街に、凛とした佇まいを見せる「そば みやび屋」。

本格的な手打ちそばが評判で、昼時には多くのそば好きで賑わう人気店です。そばの美味しさはもちろんのこと、そばつゆにも使われるこだわり抜いた「出汁」を活かした丼ものもまた、訪れる人々を唸らせる逸品です。

濃厚でありながら後味はすっきりしており、最後まで飽きずにいただけます。

営業日時	月・水・木・金・土・日 11:00 – 15:00 (火曜定休)
住所	北海道札幌市南区澄川六条3-1-25
公式サイト	https://www.hotpepper.jp/strJ000254004/

八天庵 平岸店｜ボリューム満点！親子丼も人気のそば処

札幌市豊平区平岸の地で、長年にわたり地元住民のお腹を満たしてきた「八天庵」。

そばやうどん、丼ものから定食まで、豊富なメニューが揃う地域に根差した食堂です。店内はいつも活気に満ちており、家族連れや近隣で働く人々で賑わいを見せています。

数ある人気メニューの中でも、看板の親子丼と人気を二分するのが、食べ応え満点の「カツ丼」です。その魅力は、なんといっても見た目から伝わる圧倒的なボリューム感にあります。

大きな丼にたっぷりと盛られたご飯の上には、厚く切られたカツが隙間なく敷き詰められており、その迫力に食欲が掻き立てられます。濃いめの甘辛いタレが、サクサクの衣と柔らかい豚肉にしっかりと染み込んでおり、一口食べればご飯をかき込みたくなること間違いありません。

どこか懐かしさを感じる王道の味わいは、何度でも食べたくなる魅力を持っています。お腹を空かせて訪れれば、そのボリュームと美味しさに心もお腹も満たされるでしょう。

営業日時	月・火・水・木・土・日 11:30 – 15:00, 17:00 – 20:30
住所	北海道札幌市豊平区平岸5条10丁目5-7
公式サイト	https://www.hotpepper.jp/strJ001085685/

とんよしマルヤマクラス店｜テイクアウトも人気のお弁当屋さんのカツ丼

おしゃれな円山エリアのランドマーク「マルヤマクラス」内で、とんかつを中心としたお弁当やお惣菜を販売する「とんよし」。

買い物客で賑わうこのお店では、テイクアウトだけでなく、イートインスペースで出来立て熱々の食事をいただくことも可能です。中でも人気を集めるのが、専門店ならではのこだわりが詰まった「カツ丼」です。

おすすめの「ロースかつ丼」は、豚ロース肉の持つ豊かな旨みと脂の甘みが、こだわりの出汁と絶妙に絡み合います。出汁は甘すぎず、すっきりとした後味で、素材の良さを引き立てています。

もちろん、テイクアウトのお弁当としても購入できます。買い物ついでに気軽に立ち寄り、専門店の本格的なカツ丼を味わえる手軽さが魅力です。家庭の食卓で、少し贅沢な一品として楽しんでみてはいかがでしょうか。

営業日時	10:00 – 20:00
住所	北海道札幌市中央区南1条西27-1-1 マルヤマクラス 1F
公式サイト	http://tonyoshi.com/

武ちゃん｜朝から味わえる！一味違うカツ丼定食

札幌市中央区、西15丁目エリアで長年営業を続ける「武ちゃん」は、朝定食からランチ、夜の晩酌まで、一日を通して多くの常連客で賑わうお店です。

その魅力は、温かい人情と、どこか懐かしい家庭的な料理の数々にあります。

営業日時	7:00～9:00 (L.O.)11:00～14:00 (L.O.)17:00～21:00（予約のみ）定休日: 日祝
住所	札幌市中央区南1条西15丁目1
公式サイト	https://takechan115.hp.peraichi.com/

東家｜北大エリアで学生にも人気の老舗そば屋

地域住民の胃袋を満たしてきた老舗のそば屋が「東家」です。

歴史を感じさせる風情ある店内に一歩足を踏み入れると、食欲をそそる出汁の香りに包まれます。こちらで提供される「カツ丼」は、奇をてらわない、実直で誠実な味わいが魅力です。

ボリュームがありながらも手頃な価格設定のため、特にお腹を空かせた学生からの支持は絶大です。自慢のそばとセットで注文すれば、心も体も満たされること間違いありません。

営業日時	月・火・水・木・金・土 11:00 – 18:00
住所	北海道札幌市北区北25条西4丁目2-1
公式サイト	https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010201/1009601/

あなたにぴったりのお店は？札幌でカツ丼を選ぶ3つのポイント

ここまで札幌市内でおすすめのカツ丼店を12店舗ご紹介しましたが、魅力的なお店ばかりで「かえってどのお店に行こうか迷ってしまう」と感じた方もいるかもしれません。

せっかく訪れるなら、ご自身の希望に最も合致した一軒を選びたいものです。そこで、この章ではお店選びに役立つ3つの具体的なポイントを詳しく解説します。

これから説明する「味の好み」「利用シーン」「立地やエリア」という3つの視点からご自身の状況と照らし合わせることで、数ある名店の中から、今のあなたにとって最高の一杯を提供してくれるお店がきっとみつかるでしょう。これらのポイントを参考にして、満足のいくお店選びを実現してください。

①味の好みで選ぶ｜王道の卵とじか、個性派か

カツ丼と一言で表現しても、そのスタイルは実に多様です。

まず、ご自身がどのような味わいを求めているかを明確にすることが、お店選びの第一歩です。多くの人がカツ丼と聞いて思い浮かべるのは、出汁を効かせた甘辛い割り下でカツを煮込み、ふわとろの卵でとじた王道のスタイルでしょう。

このタイプは、とんかつ専門店や、出汁にこだわるそば屋などでいただくことができ、豚肉の旨み、衣の食感、出汁の香り、卵のまろやかさが一体となった、完成された味わいが魅力です。一方で、定番とは異なる新しい美味しさを求めるなら、個性的な一杯に挑戦するのも良い選択です。

例えば、揚げたてのカツを甘辛い醤油ベースのタレにくぐらせた、卵でとじないスタイルのカツ丼は、カツ本来のサクサクとした食感をダイレクトに楽しめます。また、濃厚なデミグラスソースをかけた洋風のカツ丼は、とんかつの新たな可能性を感じさせてくれるでしょう。

ご自身のその日の気分に合わせて、どちらのタイプを味わいたいか考えてみてください。

スタイル	特徴	こんな人におすすめ
王道派	・出汁の風味が効いた甘辛い割り下・ふわふわ、とろとろの卵とじ・全体の調和と一体感が魅力	・初めてカツ丼を食べる人・懐かしく優しい味わいを求める人・出汁の旨みを堪能したい人
個性派	・卵でとじず、タレやソースで味わう・カツのサクサク感が際立つ・定番にはない新鮮な驚きがある	・いつもと違うカツ丼を試したい人・カツ本来の食感を楽しみたい人・新しい味の組み合わせを発見したい人

②利用シーンで選ぶ｜ランチやディナー、テイクアウトなど

誰と、どのような目的で食事をするのかによって、お店の選び方は大きく変わります。

例えば、平日のランチタイムに手早く食事を済ませたい場合は、駅ビルや商業施設の中にあるお店が便利です。多くの場合、アクセスが良く、注文から提供までの時間も比較的早い傾向にあります。

お腹がぺこぺこで、とにかくがっつりと食べたい日には、ボリューム満点のデカ盛りメニューで知られる定食屋が候補に挙がるでしょう。丼からあふれそうなほどのカツ丼は、見た目のインパクトもさることながら、心もお腹も満たしてくれる満足感が得られます。

また、小さなお子様連れの家族で食事をするなら、メニューが豊富で広めの席が用意されているお店が安心です。さらに、自宅やオフィスでゆっくりと専門店の味を楽しみたい場合には、テイクアウトに対応しているお店が重宝します。

事前に電話で注文しておけば、待ち時間なく熱々のカツ丼を受け取れます。ご自身の食事の目的や同伴者に合わせて、お店の形態やサービスを吟味することが、快適な食事の時間に繋がります。

③立地やエリアで選ぶ｜駅近や観光地周辺など

食事のためのお店選びにおいて、移動のしやすさや立地は非常に重要な要素です。

札幌市内のどのエリアで食事をするか、ご自身のその日の行動計画と照らし合わせて考えることで、時間を無駄にすることなくスムーズに食事を楽しめます。例えば、札幌駅、大通、すすきのといった都心エリアには、アクセス至便な名店が数多く集まっています。

これらのエリアは公共交通機関のハブであり、観光やショッピングの拠点でもあるため、旅行者や出張で訪れている方、買い物途中のランチなどにも立ち寄りやすいという利点があります。一方で、少し中心部から足を延ばし、円山や平岸、北区といった住宅街に近いエリアを訪れるのもおすすめです。

そういった場所には、地元住民に深く愛され、長年通う常連客に支えられている隠れた名店が存在します。観光客向けの賑わいとは一味違う、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事をしたい場合に良い選択肢となるでしょう。

ご自身の現在地や、その日に訪れる予定の場所を地図で確認し、最も効率的にアクセスできるお店を選ぶことで、食事体験全体の満足度が高まります。

まとめ｜札幌で絶品カツ丼を味わい尽くそう！

この記事では、食の宝庫・札幌で味わうべき、本当におすすめのカツ丼店を12店舗、厳選してご紹介しました。

昭和の時代から続く老舗とんかつ専門店の伝統が息づく一杯から、そば屋の命である出汁を存分に活かした奥深い味わいの一杯、さらにはデミグラスソースやタレカツといった個性あふれる創作カツ丼まで、札幌には実に多種多様で魅力的なカツ丼が存在します。ご紹介したお店は、それぞれに独自のこだわりと歴史を持ち、訪れる人々の心とお腹を満たしてくれます。

記事の後半で解説した「味の好み」「利用シーン」「立地」という3つの選び方のポイントも参考にして、今のあなたの気分や状況にぴったり合う一軒をみつけてください。このガイドを片手に、ぜひ札幌の街へ出て、あなただけのお気に入りのカツ丼を探す旅を楽しんでみてはいかがでしょうか。

きっと、忘れられない一杯に出会えるはずです。